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【诚信万里行】开发区加强春季开学期间校园及周边食品安全专项检查行动

来源 :连云港市信用办 访问次数 : 发布时间:2022-02-23

春季校园开学之际,为有效预防和控制食源性疾病的发生,及时排查和消除各类食品安全隐患,区市场监督管理局积极部署开展2022年春季校园及周边餐饮服务食品安全专项检查工作,确保广大师生的饮食健康安全。

此次专项检查重点对辖区内校园(幼托机构)周边餐饮的食品经营手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、“三防”设施、食品留样等进行了检查。同时全面排查辖区所有中小学周边食品经营单位,发现问题立即整改,坚决杜绝“三无”食品出售。

区市场监督管理局执法人员还督促各学校与周边食品经营单位及时开展自检自查工作,严格落实食品安全主体责任;按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范食品加工制作行为;供餐前,严格打扫卫生环境,清理过期腐烂变质食品,确保硬件设施正常运转;对新聘或健康证到期人员及时组织体检,做到持证上岗。此外,执法人员将进一步加大对校园周边食品经营者的监督检查力度和检查频次,严格执行学校周边不得设置售酒网点的规定,做到无死角全覆盖。

下一步,区市场监管局将联合开发区社会事业局持续开展食品安全进校园等活动,对于问题单位排查整治,并及时组织开展“回头看”。